500 gr. pileća krilca ( odstranite špic i prerežite na zglobu-na pola)
so, aleva i 2 kašike senfa
mariniramo i ostavimo u hladnjaku, (a najbolje bi bilo preko noći)
pržimo ih u dubokom ulju, povremeno ih okrečući.
naslagati u pleh.
Politi sa mešavinom ulja u kome su pržena i ½ dcl vode.
U rerni peći jos 15 min. na 220 C.
Servirati u činiji i preliti Tornado bafalo sosom.
Da ublažite ljutinu i jedinstven ukus bafalo wings, posebno pripremite sos od talijanski Gorgonzola - sir
s plemenitom plijesni ili francuski Rokfor-sir 100g, 250 g. pavlake, malo limunovog soka i persuna.
Hvala Vam na odvojenom vremenu za ovaj recept.
Nadam se da ce Vam se dopasti.
Vas Tornado tim.
www.ajvartornado.com